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  • : Le blog de SUCRE & MIEL D'ALGERIE.
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  • : je vous présente quelques plats et pâtisseries que je fais pour ma petite famille. Originaire d'algérie j'ai souhaité vous le faire découvrir à travers ce blog " sucre & du miel d'Algérie".
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Mardi 24 novembre 2009 2 24 /11 /Nov /2009 16:07


Les roses


ACTUELLEMENT EN CONSTRUCTION, JE POSTERAIS TRES PROCHAINEMENT LES RECETTES (INCHALLAH).











les cornets aux amandes






BONNE FETE DE L'AID EL ADHA QU'ALLAH NOUS ACCORDE A TOUS SA MISERICORDE.



IL Y AURA D'AUTRE RECETTE.

Par SUCRE & MIEL - Publié dans : pâtisserie orientale (algérie)
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Lundi 23 novembre 2009 1 23 /11 /Nov /2009 23:54

Plus de canelloni à la maison, mais il me reste toujours des feuilles de lasagne.


Faites cuire les feuilles de lasagnes quelque instant pour les enrouler en forme de canelloni.

Variante de cuisson : tremper les quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante histoire de les ramolir ou à la vapeur. (perso je préfére à l'eau).



Et voilà vous ne serez plus préssé d'aller en chercher à la dernière minute
.

Par SUCRE & MIEL - Publié dans : trucs et astuces
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Lundi 23 novembre 2009 1 23 /11 /Nov /2009 23:46

Petite astuce.

Utiliser un jaune d'oeuf avec très peu d'eau pour la dorure (des feuilletages ou viennoiseries).



Par SUCRE & MIEL - Publié dans : trucs et astuces
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Lundi 23 novembre 2009 1 23 /11 /Nov /2009 22:51

Aie, aie, aie... ça va hurler un peu, mais comme on dit si bien; il faut souffrir pour être belle. N'es-ce pas les filles. 

Ingrédients :

* 2 verre de sucre

* 1/2 verre d'eau

* 1 c à s de citron

* 2 c à s de miel

   
   

Préparation :


Mettre le tout dans une casserole dans l'ordre indiqué (ci-dessus), faire chauffer à feu doux jusqu'à obtention d'un caramel. Laisser refroidir. Malaxer la cire entre vos mains. Elle est prête à l'emploi.

                                                      bon courage!!!

Conseil :

Talquer la peau avant épilation pour les plus sensible.
 

Par SUCRE & MIEL - Publié dans : trucs et astuces
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